سس چیلی

Chili

در جهانِ طعم‌ها، بعضی مزه‌ها آرام‌اند، بعضی ساده، و بعضی دیگر… جسور و شعله‌ور.

سس چیلی دلپذیر از همان دستِ سوم است؛

چاشنی‌ای سرخ‌پوش که با هر قطره‌اش، دمای سفره را بالا می‌برد و جانِ غذا را بیدار می‌کند.

این سس، داستانی‌ست از فلفل‌های رسیده در آفتاب، سرکه‌ی خوش‌عطر، ادویه‌هایی پنهان،

و شوری دل‌نشین که همه در آغوشی غلیظ و آتشین، باهم درآمیخته‌اند.

طعمی‌ست که هم می‌سوزاند، هم می‌سازد؛ هم هیجان می‌آورد، هم خاطره.

دلپذیر، در این سس، نه فقط تندی، که تعادلی هنرمندانه آفریده؛ جوری که هر لقمه،

چاشنی‌ای از جسارت داشته باشد، بی‌آن‌که دهان را براند، یا طعم غذا را بپوشاند.

چه روی سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چه کنار بال مرغ سوخاری، چه در دل ساندویچی داغ، چیلی دلپذیر،

سس کسانی‌ست که از طعم زندگی، فقط گرما نمی‌خواهند، شوق هم می‌خواهند.

پس اگر دلت می‌خواهد غذایت، فقط خوراک نباشد، بلکه تجربه‌ای از طعم و شور زندگی باشد…
چیلی دلپذیر، درِ این هیجان را به رویت باز می‌کند.

  • وزن محصول : 454 گرم
  • نوع بسته‌بندی: پت
  • ترکیبات اصلی: روغن مايع، تخم مرغ ، سركه، شكر، نمك، گرانول فلفل قرمز، پودر خردل، پودر فلفل قرمز، اسید سیتریک، گزانتان، سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم ، آب

هر لقمه، انفجاری از مزه؛ با سس چیلی دلپذیر

این سس صدها سال است که در مکزیک، آمریکای جنوبی و مرکزی مرسوم بوده و با ورود اسپانیایی ها و پرتقالی ها به این مناطق در سراسر اروپا، آمریکا و آسیا گسترش یافته است. سس چیلی مخصوص تند خورها است و باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده، برای کاهش وزن بسیار مفید است. فلفل قرمز و پودر خردل موجود در این سس تقویت کننده قلب، باز کننده رگ های خونی، ضد خونریزی و تحریک کننده ترشحات معده است.

 

در خط تولید دلپذیر، هموژنایزرهای ویژه تولید سس های سالاد وجود دارد. هر یک از سس ها با فرمولاسیون و در واقع همان دستور ویژه ی خود در میکسری بسیار بزرگ و پیشرفته تهیه می شوند. هر یک از این میکسرها مجهز به یک سیستم هوشمند کامپیوتری می باشد که اندازه گیری مواد، زمان و سرعت و فرآیند ترکیب آن ها را طبق برنامه ای از پیش نوشته کنترل می کند. این ابرمیکسرها، تحت خلأ با سرعت بسیار بالای 3000 دور در دقیقه کار می کنند که همین نکته باعث حفظ کیفیت واقعی مزه و رنگ سس ها می شود. برای اینکه امکان پیگیری هر یک از عملیات ها و همچنین حفظ مزه های به دست آمده وجود داشته باشد تمام فرآیند و اطلاعات مربوط به آنها برای سالیان طولانی در کارت حافظه این تجهیزات ذخیره می شوند.

پس از پر شدن بطری ها، نوبت به مرحله ی برچسب زنی و درب بندی بطری ها می رسد. در برچسب زنی از بهترین جنس برچسب ها استفاده می شود. پس از پلمپ شدن در هر بطری به روی برچسب، بطری به مرحله سیل کردن و لیبل زنی می رسد.

در این قسمت برای اینکه از توقف احتمالی محصولات در خط جلوگیری شود یک نوار انتظار در خط تعبیه شده است.

به دلیل ظرفیت بالای تولید سس های سالاد دلپذیر این مجموعه از پیشرفته ترین ماشین لیبل زن استفاده می کند که با سرعت دویست و چهل عدد بطری در دقیقه روند لیبل زنی آن ها را به اتمام می رساند.

یکی از نکات بسیار مهم و قابل توجه در خط تولید سس های سالاد سیستم CIP اتوماتیک (سیستم اتوماتیک شستشوی تمام خطوط) است. این سیستم که برای تمام خطوط تولید دلپذیر تهیه شده است، در خطوط تولید سس های سالاد نقش کلیدی را ایفا می کند. چرا که به دلیل فرآیند سرد و به کار نرفتن حرارت در تولید این سس ها، شستشوی بسیار دقیق و درست خطوط سلامتی محصول تضمین می گردد.

سس فرانسوی دلپذیر با طعمی منحصر به فرد و دوست داشتنی، نمادی از یک غذای فرانسوی با ترکیبی از رب گوجه فرنگی و انواع ادویه هاست. کاربرد این سس خوشمزه در انواع سالاد، استیک، مرغ و غذاهای گوشتی می باشد.

چیلی یعنی شور و شعف در لقمه؛ دلپذیر یعنی بهترین انتخاب

 

مصرف این محصول به علت حضور فلفل چیلی فواید زیر را در بردارد:

  • وجود ویتامین ها و مواد معدنی به دلیل استفاده از فلفل
  • پیشگیری احتمالی برای سرطان
  • خنثی کردن اثر شیمیایی مواد آسیب رسان به بافتها
  • خواص فلفل قرمز برای دندان و لثه
  • بهبود کم خونی با فلفل قرمز
  • کاهش میزان کلسترول
  • کاهش شدت سیگنالهای درد
  • خاصیت ضد اسپاسم

طعمی که تند می‌سوزاند، اما خوش می‌نوازد؛ دلپذیر چیلی.

مصرف این محصول، به دلیل فلفل تند برای کسانی که از مشکلات التهابی غشا مخاطی رنج می برند، به ویژه اختلالات گوارشی مثل برگشت اسید یا زخم گوارشی، توصیه نمی شود.

- -

محصولات مشابه