پیاز را خرد کرده و در روغن یا کره تفت دهید تا شفاف و کمی طلایی شود.

هویج و سیب‌زمینی خردشده را افزوده و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

کنسرو پاساتا را به همراه آب مرغ یا آب سبزیجات به قابلمه بیفزایید.

اجازه دهید مواد حدود ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشند تا سبزیجات نرم شده و طعم‌ها به‌خوبی در هم آمیخته شوند.

محتویات قابلمه را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن به‌صورت یکنواخت پوره کنید.

سوپ را مجدداً روی حرارت قرار داده، در صورت نیاز ادویه‌ها را بیفزایید و تا رسیدن به غلظت دلخواه بجوشانید.

سوپ گوجه‌فرنگی را داغ سرو کنید و در صورت تمایل با خامه یا برگ ریحان تازه آذین نمایید.