مایودلز دلپذیر، سسی نیست که فقط کنار غذا بنشیند؛ خود، بخشی از آشپزیست؛ بخشی از طعم، از بافت، از روح غذا. با چربی بیشتر و بافتی خامهای، در دل گرما هم استوار میماند. نه از شعله میهراسد، نه از ترکیب با طعمهای دیگر. در فر و تابه، همانقدر خوشطعم است که روی نانِ تست. هر قطرهاش، نرمیایست از لطافت علم و ذوقِ آشپز. دلپذیر، اینبار نه برای چاشنیکردن، بلکه برای خلقکردن آمده است. مایودلز، امضایی جسور زیر هر دستور پخت خانگی یا حرفهایست. برای آنان که طعم را جدی میگیرند، و به غذا جان میبخشند. مایودلز دلپذیر؛ چاشنی گرمِ لحظههای خوشمزه.
وزن محصول:964 گرمی
نوع بسته بندی:پت
ترکیبات اصلی:روغن مایع گیاهی، سرکه، شکر، نمک، پودر زرده تخممرغ، ادویه، پایدارکننده، اسید سیتریک، سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم (در مجموع 700 ppm)، اسید لاکتیک، اسانس طبیعی، EDTA، آب
مایودلز دلپذیر؛ چاشنیای از جنس طعم، خلقشده برای آشپزی حرفهای
در دنیای آشپزی، گاه یک مادهی ساده میتواند معجزهای در مزه بیافریند. مایودلز دلپذیر، نسخهی جسورتر، غنیتر و پختوپزپسندترِ مایونز است؛ سسی که نه فقط همراه لقمههای سرد، بلکه یار مطمئن تابههای داغ و فرهای مشتعل نیز هست.
مایودلز، مایونزی است با چربی بیشتر، قوامی بالاتر و طعمی ژرفتر. برخلاف بسیاری از مایونزهای بازار که در برابر حرارت تاب نمیآورند و بافتشان از هم میپاشد، این سس برای تحمل گرما و همراهی با فرآیندهای پخت طراحی شده. چه بخواهید آن را در ترکیب غذاهای فرپز بهکار ببرید، چه در سسهای داغ یا مواد داخل ساندویچهای گریلشده، مایودلز دلپذیر نهتنها بافت خود را حفظ میکند، بلکه طعمی عمیقتر به غذا میبخشد.
ترکیب علمی برای یک عملکرد حرفهای
در نگاه علمی، سس مایونز نوعی امولسیون است؛ مخلوطی پایدار از روغن و آب، بهواسطهی امولسیفایرهایی مانند زرده تخممرغ. در فرمولاسیون مایودلز، نسبت چربی به مایع افزایش یافته و ساختار امولسیونی آن بهبود یافته تا بافتی مقاومتر در برابر حرارت داشته باشد. این ویژگی، آن را به گزینهای ممتاز برای آشپزهای حرفهای و خانگی تبدیل کرده است که بهدنبال سسی با کارایی بالا در پختوپز هستند.
برای سلیقههایی که فقط مزهی سطحی نمیخواهند
هر قاشق از مایودلز، لبریز از طعمی خامهای، غنی و متعادل است. نه آنقدر ترش که طعم اصلی غذا را بپوشاند، نه آنقدر بیرمق که در میان مزهها گم شود. این سس، رفیق دیرین مرغ گریلشده، پاستاهای خامهای، ساندویچهای پنینی، سالادهای گرم و غذاهای لایهدار پنیریست.
مایودلز را میتوان در تهیهی سسهای مخصوص برگر، دیپهای خانگی، یا حتی پایهی ماریناد برای گوشت و سبزیجات استفاده کرد. این سس، بر خلاف مایونزهای معمولی، در برابر ترکیب شدن با مواد داغ، انسجام خود را حفظ میکند و بافت غذا را دلپذیرتر میسازد.
دلپذیر؛ نامی که پشت طعم میایستد
مایودلز، از دل تجربه و تخصص برند دلپذیر متولد شده؛ برندی که سالهاست در ذهن و سفرهی ایرانیان جا خوش کرده است. این محصول با بهرهگیری از مرغوبترین روغنها، تخممرغهای تازه و بدون استفاده از نگهدارندههای مضر، به شیوهای بهداشتی و پیشرفته تولید میشود تا هم در طعم و هم در سلامت، شما را آسودهخاطر کند.
مناسب چه کسانی است؟
اگر از آن دسته آشپزهایی هستید که با دقت طعم میسازید، اگر غذا برای شما چیزی فراتر از سیر شدن است و هر وعده، فرصتیست برای خلق، مایودلز دلپذیر همان چاشنیایست که باید در کنار ادویهها و مواد اولیهی ارزشمندتان باشد.
موارد مصرف:
مایودلز دلپذیر (مایونز کلاسیک با چربی بالا) با 65% چربی از نظر بافت و طعم، از مایونز دلپذیر غلیظتر و کرمیتر است.
ساندویچها و برگرها، ساندویچ مرغ، تن ماهی، یا بوقلمون، کلاب ساندویچ و رپها
دیپها (Dip) و سسهای غلیظ، دیپ سیر و لیمو، سس تارتار، دیپ مخصوص سیبزمینی سرخکرده
مرینیت گوشت، مرغ، ماهی گریلشده، سبزیجات گریلشده
افزایش چربی و بافت در غذاهای رژیمی کمروغن، مثلا پوره سیبزمینی
طعمی که فقط کنار غذا نمیمونه؛ خودش بخشی از غذاست!
مایودلز دلپذیر، فقط یک مایونز پرچرب نیست؛ یک ابزار خلاقانه برای عاشقان آشپزیست. سسی همهکاره، با کیفیتی بالا و عملکردی متفاوت، که در کنار طعم بینقص، توان ایستادن در کنار شعلهها را نیز دارد. پس اگر میخواهید غذاهایتان «طعمی از دلپذیر» داشته باشند، مایودلز را فراموش نکنید.
EN
